Chlorella

Hast du schon einmal was von "Chlorella" gehört? - Nein?

Dann erfahre in diesem Blog mehr über die tiefgrüne Süßwasseralge, ihre Eigenschaften und Vorteile.

Chlorella als Superfood:

Die Chlorella-Alge stammt aus der Familie der Grünalgen und ist überall dort auf der Welt zu finden, wo das Wasser einen PH-Wert von 7 aufweist.

Da die Alge neben einer hohen Nährstoffdichte und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (EPA, DHA) auch eine Menge Vitamin B12 und weitere wichtige Vitamine und Nährstoffe, wie Carotinoide und Chlorophyll, liefert, wird sie als Superfood (auch in Deutschland) immer beliebter.

Vorteile im Überblick:

• Reich an Nährstoffen

• Reich an Mineralstoffen (Magnesium, Eisen)

• Reich an Vitaminen, insbesondere an B12 (3g beinhalten 3µg Cobalamin)

• Hoher Anteil an Ballaststoffe -> unterstützt die Darmgesundheit

• Sehr hoher Anteil an Chlorophyll -> wichtiger Vitalstoff während des Fastens, unterstützt die Lebergesundheit

• Unterstützt den Stoffwechsel

Chlorella vs. Spirulina:

• Farbe: Spirulina - blau-grün // Chlorella: hellgrün

• Form: Spirulina - spiralförmig // Chlorella: rund

• Verdauung: Spirulina - leicht verdaulich, unterstützt die Darmflora // Chlorella - ballaststoffreich und darmreinigend

• Besonderheiten: Spirulina - die Allrouderin - fördert die Aufnahme von Eiweiß, Vitaminen und Mineralien // Chlorella - die Spezielle - liefert viel Vitamin B12

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